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肉中心粉色占四分之一，核心温度大约60度……”
见她一脸茫然，他话题一收，总结道，“口感不够嫩，质感偏厚。”
“五分熟你还觉得不够嫩？”
何歆瑶瞪大眼睛，有些难以置信，“那你要吃几分熟？”
“三分熟刚好。”
三分熟？
“吃了不会拉肚子吗？”
记得以前她和张正彦去西餐厅吃都是要七八分熟的，她今天还是考虑到陆大boss的口味，特地没煎那么熟，没想到居然还是被嫌弃了。
“基本安全。”
陆临珹再次拿起刀叉，“来路明确的牛排在封闭养殖、粪水处理和屠宰检疫的过程中基本已经消除了牛带绦虫，同时在冷冻中也会杀灭牛带绦虫，所以食用的时候安全可控，基本不会引起消化道疾病。”
何歆瑶：“……”听起来似乎很有道理。
不过你就这么一边“粪”啊“虫”地说着，一边切着牛排，难道不会觉得反胃吃不下去吗？
而陆临珹切完自己盘子里的牛排，又拿起刀叉顺便连她盘子里的一起切了，“如果无法保证来路明确，就算十成熟也不建议吃。”
这么挑？
“难道你从来不在外面店里吃牛排吗？”何歆瑶不信。
陆临珹抬了下镜框，难得十分耐心，“现在很多都是合成牛排，食材不新鲜，还用工业粘合剂，对身体伤害很大，吃多了……”
“会怎么样？”
对上她好奇的眼睛，他压下嘴角弧度，十分淡定地说，“会引起肿瘤……”
豁……这么可怕吗？
何歆瑶咽了口口水，怎么莫名有种对面坐了位医生的感觉，还是专家级别的那种？
扫了眼盘子里大小均匀的小块牛肉，她狐疑道，“那你平时，都是让家里阿姨给你做的？”
“正规西餐厅还是能下嘴的。”
陆临珹点了点她餐盘，“凉了更硬。”
不会煮饭嘴还那么挑，那么嫌弃好像也没见你停下？
何歆瑶撇了撇嘴，“那你今天干嘛自己煎？”
白白浪费了一块那么好的牛肉。
陆临珹正要回答，放在一旁的手机率先响了起来。
放下刀叉，随手接起电话。
“陆董，东西都按照您的吩咐买好了。”司机小陈声音从那头
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