第28章 冬日里的火锅(第1/2 页)
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钱小小回到家里,就忙开了,她要先把老骨浓汤熬出来。
骨头也没买到,就用老母鸡也可以,她买了两只老母鸡,加了点生姜片便放大铁锅里直接开始炖,她想着这老母鸡熬出来的汤都吸溜口水,确实好久没有喝汤了。
炖完汤,她开始把之前买的大料都拿了出来,这边的材料倒是挺齐全的,没让钱小小费什么事,之前买这些大料,钱小小是想把十三香配出来。
要是这也没有,那也没有,那可真是为难了钱小小,本身做菜功夫也不是很好,再没有这些调料配着,慕容老头得天天跟他叫。
这三十几个孩子里面有一大半都是喜欢吃辣的,没有牛油,但是有猪油啊。
她在锅里加适量水,先将干辣椒煮软,煮软后捞起切碎,放一边备用。
起锅放猪油,猪油烧开后放干辣椒段,和红花椒,炸到微微变色后捞起,下入姜
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