第176章 全牛宴(第2/3 页)
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晚叶澜他们肯定也都知道了。
江楠去宰杀四角山羊的时候,叶澜向他提了要求,要将这羊首跟羊蹄给去掉了,还要开膛破肚去掉内脏。
叶澜现在只需要在两腿中间再砍上两刀,将它们劈成方便架在铁架上面的样子就好。
他顺便也在羊腿上划了几刀,方便等下更加入味。
这个世界羊肉很少会有羊膻味,所以叶澜简单的用配料腌一下,便将这两只羊架在烤架上开烤。
同时烤两只烤全羊,厨房里面塞不下,自然也是在院子里面烤。
叶澜往江宁送的人偶里面注入了自己的一丝神识,等下给烤全羊上料的事情,就交给它们。
等叶澜弄完这些东西,里面的牛蹄也完成了焯水的步骤。
他回到厨房里面,开始做红烧牛蹄。
热锅冷油放入葱段、姜片,随后又放入了草果、白扣、桂皮、花椒、香叶、茴香籽�
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