第165章 酥炸小鱼(第2/2 页)
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当他开始制作炸小鱼要用的面糊,苏泊他们也终于将小鱼全部处理完了。
这些小鱼叶澜今儿用不上,他便让江楠洗净之后放入篮子里面,再带到岩洞口那里晒上一天阳光。
叶澜一手比脸还大的碗,一手拿着筷子在快速搅动,他刚在淀粉跟鸡蛋、清水混合而成的面糊里面放入了那个果子的油,在快速的搅动下,面糊和油混合在一起,散发出一股诱人的香气。
他将这一碗搅拌好的面糊递给了苏泊,让苏泊倒到腌好的那盆小鱼里面搅拌均匀,自己转头去生火热油。
因为有异火,生火对于叶澜来说简直就是易如反掌,而对于白来的油,叶澜一点儿也不心疼,他放满了大半锅。
等着锅中油温有六七成热,他便让苏泊拿着鱼过来,开始炸小鱼仔。
这些鱼的份量都不少,所以他分成两次来炸,每一条小鱼仔都裹着一层薄
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