在年代文中改造反派第71节(第1/4 页)

徐玉有时候是真的怀疑，她是不是进错了世界？或者说这是什么平行世界，否则怎么这些人都和她印象里的不大一样。

可分明好些细节，那都是一模一样的，她现在也不敢尽信书，只敢走一步看一步。

等到明年，她就能念书了，到时候以她的能力好好考试，一定能出类拔萃，等到她有了原始积累，在家里重新得到地位……

……

“吃饭啦！”宁奶奶喊着话，把两孩子拉上了座位，捂了捂手便摸了摸两个孩子的脸，“最近天天在学校吃，那可都瘦了。”

端菜的人是宁振伟，他端上来的是一道大菜，是村里头煮的杀猪菜。

这杀猪菜和宁知星记忆里后世知名的那杀猪菜略有不同。

村里这用的基本都是无人问津的“边角料”，要知道一头猪是有讲究的，从头到脚，有的部位讨人喜欢，有的部位则让人敬而远之，村里的杀猪菜追求的便是把这无人问津的部位给煮了一人分上一碗。

杀猪菜用的是猪骨炖汤，肉被踢得干干净净之后的骨头用大锅熬煮，汤底都变成了好看的奶白。

上面除却放了点零碎的骨头肉外，就是些猪的内脏，最主要的，就是那整颗的猪肺，除却这些实在料外，那就是大把的白菜和两条细细的不知名的河鱼，河鱼是挑的土腥味不种的品种，事先用猪油稍微翻煎锅，还特地配了姜片、葱蒜和胡椒籽去腥，半点杂味都没。

之所以放河鱼，源自于村里传下来的一个老菜谱，猪蹄炖河鳗，但因为河鳗和猪蹄都很稀罕，后来便也演变成了猪的随便位置搭配随便什么河鱼，不过还真别说，这样煮调料都不怎么放，那股鲜味就能生出一种独特的甜味，只可惜用的不是猪蹄，终归少了点油腻味，听说若是用猪蹄炖，那么那再搭上那一点腻，就是极品中的极品。

杀猪菜同样是按照人口分，一人打上一些回家，再按照各自的物品下些别的，宁家家里不缺东西，下的便是宁振强之前从其他地方淘换来的面、半坛子咸菜和切片的半斤肉。

这是在大铁锅里烧沸了，上面还冒着气泡的时候才拿起的锅，家里的大盆倒了不够装，还放了个小盆，这样的力气活，得是宁振伟干才行。

宁振涛也帮着端菜，他今天格外忙，倒不是忙别的，是忙着和人说话。

宁振涛实在想不明白，怎么村里人杀个猪都有记者要来采访，他便只能拉着吕大队长接待，他原本还担心呢，就怕这事情交代不

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